5月27日,我校第三届现代融创设计与服务技能大赛暨2025年一带一路金砖国家技能发展与技术创新首届现代融创设计与服务大赛选拔赛在学校行政楼一楼大厅拉开帷幕。党委副书记、校长朱保贤,校党委委员、副校长鲁丽,国际教育系班子成员及艺术系党总支书记出席了开幕式。
朱保贤在开幕式中宣布比赛正式开幕。他强调,创新是发展的灵魂,融创是时代的主题。现代饮品产业作为与民生紧密相连的领域,既是传统行业的延续,更是科技、文化、艺术与服务的深度融合。不仅要聚焦饮品设计的创意与实践,更将服务理念、可持续发展等文化元素融入其中。特别是作为2025年金砖国家首届国际赛事的选拔通道,更肩负着为“一带一路”倡议下的跨文化合作与产业升级培育人才、发掘亮点的使命。
鲁丽对本次比赛提出了三点要求,一是要以匠心铸精品,以创新破边界;二要以交流促共进,以合作谋共赢;三要以实践验真知,以担当展风采的竞赛要求。她希望,选手立足专业和学科优势,将绿色环保理念、数字技术应用与人文关怀融入作品,打造兼具市场价值与社会意义的饮品解决方案,为以后的就业创业打下坚实基础。
本次赛事设置了新式茶饮、时尚调饮、鸡尾酒调制和创意咖啡四个赛道,职工组、学生组两个组别。秉承创新出圈、跨界融合的理念,从产品创新设计到制作及服务,结合现代饮品的审美情趣,对产品的趣味性兼具专业性的表达,既打开了选手的设计视界和出圈能力,同时对选手的专业素养、创新能力提出了更高的要求。通过比赛促使参赛选手用一杯饮品定义想象力,鼓励全校师生将各类地方特色饮品原料、民族特色食材的巧妙结合,顺应健康消费趋势,研发兼具东方韵味与国际潮流的新式饮品,为培养创新型技能人才、推动产教融合发展注入强劲动力。

校党委副书记、校长朱保贤讲话

校党委委员、副校长鲁丽出席活动

比赛现场

学生组部分参赛作品

职工组部分参赛作品
从2023年开始,我校开始聚焦新式创意饮品调制这一新领域,以“赛教融合”模式弥补传统教学与产业实践的差距,培养学生创新精神和创新能力,为学生提供展示职业能力和职业精神的平台。这场赛事不仅是技艺的考量,更是与国际元素的对话,是选手一次全方位的自我提升。

选手风采
图/杨旭 郭满福 徐文涛 谢鑫婷 文/陈金萍
一审一校/杨 旭
二审二校/张 亚
三审三校/张丽妮